油茶的林相整齐和合理的树体结构：在同一中国油茶林内，各个体是相对独立，又密切联系而相互影响。只有在密度较为合理，叶垂直分布均匀，立体结构合理，才是群体和个体的协调统一。在相同立地条件下，密度强烈影响到叶面积指数，一般立地条件及经营水平不高的低丘红壤类型中国油茶林，每亩株数80—120株，叶面积指数可达较高值；然而，直接影响中国油茶丰产的是群体中的个体，即树体结构，理想的树体结构总的要求是：干、枝、叶分布均匀，树冠完整，通风透光，受光面大，结果层厚。一般来说矮干形的结构有利于丰产，也便于经营管理。

　　群体结构和树体结构也是中国油茶丰产的物质基础。在中国油茶栽培过程中，如水、肥、光、温、种、管都具备了比较优越的条件，林分能否丰产则决定于上述的物质基础，丰产的林分应该是株行距整齐或相对整齐，密度适中，分布均匀，否则，过稀过密或稀密不均都会降低光能和地力的利用，就不可能丰产。

　　当植株衰老时，水平枝下垂枝增加到50%以上，直立枝只占10%左右，春梢少而弱，生长势显著下降，结实能力降低。由此可见，斜展枝的多少，在一定程度上能反映植株结实能力的高低。因为，直立枝受光强，不易分化花芽，斜展枝光照适中，养分积累多，易分化花芽。

　　按照中国油茶枝条在树上着生的状态可分为直立枝、斜展枝、水平枝和下垂枝四种。这些枝条比重关系到中国油茶树体结构好坏和产量的高低。因为处在结果期的中国油茶树主要是抽生春梢，少有夏梢或秋梢，绝大部分花芽是在春梢上分化的，故春梢发育的好坏和花芽分化的多少，对产量的影响很大。所以在某种意义上讲，春梢是丰产的基础。但春梢的数量和质量与树体的结构密切相关，只有直立枝和斜展枝才会大量抽生春梢，水平枝和下垂枝很少抽生春梢。据调查，5—6年生的幼树，尚未出现水平枝，下垂枝，斜展枝占85%，直立枝占15%。所以春梢多而壮，树势生长旺盛。当幼树进入壮年阶段，由于结果量逐步增加，枝、叶、果都往外移，负重量增加，部分枝条下垂，水平枝和下垂枝增加，斜展枝数量下降。