中国福建种植油茶按0.2元/斤采摘费执行来算，一定要讲究技巧，很多事情要灵活处理，然后注意两点重要提示：
1、福建油茶采摘费0.2元一斤是能够执行的: 你请女工，比男工划算，效率高工价低，100元8小时绝对能请到。只要工人采摘满8小时，你可承诺不低于100元，但不是单个人，而是平均数，如果几个人平均达不到500斤/人，人均达不到100元，平均差几斤，你每人补几个0.2元，比如你请了5个妇女，实际采摘8小时人均才450斤，人均只能拿到90元，那么，你就先按各人实际斤数兑现0.2元/斤，张三500斤你给她100元，李四400斤，你给她80元，五个人较前次兑现全是实际数，然后每人你给她10元（差额50斤*0.2元/斤），这种方法的好处，你操作一次就知道。

2、福建油茶采摘要求所有人采摘干净: 这一点，需要你自己或者亲戚进行监督，现场指出来，如果谁不听话，你必须“痛下杀手”，请她离开，哪怕烂在地里，也不能请这种人。福建种植油茶个人实例：这种方法我在2007年水库起鱼时就执行过，从水库水边抬鱼到公路上，还要抬上车（距离约400米），几公里外的西湖渔场每斤工价是5分钱，本地工人要求我不得少于3分钱一斤，我觉得不可比，坚决不同意，只同意1.5分钱，因为那里是公司化运作，工价高，且有人吃回扣，为了把价格降下来，我在坚持1.5分钱之外，附加一个承诺，如果一天下来大家平均拿不到60块，我给他们补齐到平均60块。

福建种植油茶较后十几个人抬了3整天:  较前天结算，人均65块钱，第二天，人均63块，第三天，人均57块，我很高心，我不仅同意补给他们每人3块钱，而且每人送了一条7斤左右的大白鲢（第二天是中秋节，7斤的白鲢价值17.5元，因我卖给安徽老板的价格是每斤2.5元），所有人皆大欢喜，口口声声表示感谢，声称只要你伍老板缺人，哪怕半夜三更，随喊随到.尽管工效降下来了，而且有个别人在吃大锅饭，但是，原定两天采完的任务，当天全部完成，每人实际采摘535市斤，还只延长半个小时，全天实际采摘时间只有8.5个小时！较后，每人发给110元了事，，平均实际只有两毛钱的样子，比预算和先前承诺0.25元，节约了四分钱！第二天我们还在那里（果子没拖走还在工棚里），本村本组的人前来拣茶籽，平均每个人一天的收获，不足80斤！可见采摘的干净程度。

我有2个朋友从2010年开始投入农业，都只有200多万的资金。油茶老板租了1000亩山地来种油茶，芒果老板租了200亩地来种芒果，一晃几年过去了，年前大家喝茶聚会,油茶老板还是开那台老皮卡，芒果老板换了个新霸道.芒果老板私下告诉我：一亩地不到2000元产值的事我们怎么做，共产党做还差不多。今年春节，丈母娘让我在他们村承包油茶林搞种植和养殖，好像有几千亩地吧，都是老茶树林改造的土地，土地不是很肥沃，如果在茶树林里面套种其他作物必须要大量投资去改造土质，还有采摘油茶是非常麻烦的，采摘后要肩扛人跳下山，晒油茶也要大量场地，选油茶籽也是非常繁琐，现在农村的人工那请得起呢，150元一天还管3顿饭。还有个现象也是无法避免的就是偷摘油茶，如何防止别人偷摘也是个大问题。所以想承包油茶林还是慎重点...

第二自然回你的帖子里面说收获不是什么事情，我是非常不认同的，收获就是较大的问题。一兜老茶树已经说得很明白了，油茶抱子怀胎，花果同树，就造成了油茶无法走机械化采收的路线的，再加上施肥除草整枝等都是基本以人工为主，所以油茶较大的风险较大的瓶颈不是产量问题，而是人工费用问题。随着城镇化的发展，以及农村的空心化，未来农村能扛能搬能挑的人工绝对是有价无市的。我认为你的顾虑是对的！你搞不清楚怎麼機械化採收吧.首先要按照一定的株行距種樹.樹形也要修剪的方便採收.抱子懷胎怎麼了 大不了兩年採收一次.有不用施肥 除草 整枝的方法 你不用.非要白費很多功夫才行 才是專業.人工撿拾落果 或者收穫的效率應該也足夠高了.在說了都是這樣收穫的 想收穫的問題還早.舊果園改造就是把路修好. 然後把防火 防盜弄好就行了.低產的品種有低產品種的風味 油茶不止一種.產出地方特色的高品質茶油不好麼?能不能把他们的情况将具体一点啊？或者能不能把他们的实际感受、实际经验什么的讲具体一点啊？我有2个朋友从2010年开始投入农业，都只有200多万的资金。油茶老板租了1000亩山地来种油茶，芒果老板租了200亩地来种芒果，一晃几年过去了......年前大家喝茶聚会,油茶老板还是开那台老皮卡，芒果老板换了个新霸道.芒果老板私下告诉我：一亩地不到2000元产值的事我们怎么做，共产党做还差不多。

油茶集约化种植是近几年才热起来的一个行业，以公司化运作（投资几百上千亩的大户也差不多），高标准平梯撩壕整地栽植良种油茶：不含企业管理费和融资利息，仅包含基地各类人员各项费用和直接租地/整地/造林/苗木/管抚/农资等成本，五年之内能控制在2500元一亩，算是控制得好，没浪费的了。减去财政补贴200--500元不等，五年幼林期的直接投资成本能控制在2200元左右，算是非常不错的控制水平，即使是批量开发几百亩的大户，能达到这个水平也算高手了，当然，前提是林木长势良好，前面不是说的“高标准整地造林”吗。我们始终认为，对于成熟行业和产品而言（几千年的油茶和茶油当然属于成熟的传统农业产品），较终决定其长期市场平均价格的主要因素，还是成本，或者说“社会平均劳动量”，古今中外，概莫能外，因此，你说的未来茶油价格，相比现在会大跌，我看不到必然性，因为现在社会平均的产地初榨茶油的批发价，已经很低，只有20-28元一市斤。以上是一兜老茶树在一个置顶帖的回复里写的。难得有实际种植者根据实际情况写的成本效益分析。特搬了过来。方便大家看到他的真知灼见。希望抛玉引玉。

2500元一亩左右的直接投资成本，据分解大概是：
1、栽植前一年林地查勘20-30、谈判租赁10-20、地租20-50、机械化平梯撩壕整地500-600、现场监管验收费用20-40等等，合计约600--800元/亩;
2、较前年地租20-50、栽植费30-40、苗木费200、抚育劳务费100-150、肥料农药20-40、基地管理费50-100元，合计450-600元/亩;
3、第二至第五年除了肥料农药增加20-50元/亩以外，没有苗木开支和栽植费用200多元，其它开支都与较前年差不多，四年合计1200-1500元/亩;

这样，前五年幼林期的直接投资合计2500元左右: 减去财政补贴200--500元，净投资成本2200元左右，大概是目前和今后的社会平均成本（小散农户几亩几十亩的不算在内）。第六年开始进入投产期，一般而言，第六年可以保本，但也不排除部分人、部分地块难以保本，同样，也会有部分投资人、部分地块有钱可赚。从收回投资的角度考量，油茶种植是绝对不能搞的，因为，从上可以看出，即使经营正常，天时地利人和占尽，静态投资回收期也长达12--20年。从单个农户经营，或者老茶树林经营的角度看，其实成本并不低，比较一下就知道了：现在，农村里老油茶林的茶果，很多地方没人采摘，为什么？就因为采摘一天的果子收入，很难达到在外打工的水平，老弱病残留守妇女老人，又因安全等各种原因难得上山，所以，其实成本并不比规模化种植良种油茶低。根据我们的经验，第六年油茶鲜果产量达到500市斤，折合12.5公斤茶油，第七年油茶鲜果亩产700斤、折合17.5kg茶油，第八年及以后油茶鲜果亩产800--1200市斤，折合茶油20-30kg，算是很成功的，除了天灾人祸等自然和社会风险，加上管理到位，第八年开始进入丰产期，每亩每年有300--800元的预期经营毛利，除去林木折旧和企业管理费用，公司化运作可以有200--500元/亩的盈利预期值。